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                                                            来源:5分28
                                                            发稿时间:2020-05-25 00:24:50

                                                            暴增的需求让几乎每家螺蛳粉生产企业都有“欠单”——多至数百万袋。“现在螺蛳粉太热销,可是米粉、酸豆角、萝卜干等原料太缺了!”许多螺蛳粉企业主感慨。

                                                            疫情期间,长时间宅家的“清汤寡水”让人们更加思念螺蛳粉酸辣鲜香的“重口味”。某电商平台数据显示,2月3日-17日,螺蛳粉碾压火鸡面、车厘子、方便面以及自嗨锅,稳居疫情宅家食物第一名。

                                                            美方的策略:拉上盟友伙伴,逼迫中国就范

                                                            他们还“恶人先告状”,表示美国人民在中国的发展历程中做出了慷慨的贡献,责怪中方对于美方长期以来的“善意”没有做出任何妥协让步。

                                                            螺蛳粉的“国际化”之路并不是一帆风顺的,2019年就是螺蛳粉的出口困难之年。受非洲猪瘟影响,多国限制猪肉和猪肉制品进口,而螺蛳粉的汤恰恰是由猪骨和螺蛳配以十余种天然香料熬制而成的。被殃及的螺蛳粉销量大跌,2019年1-8月仅出口1批次0.48万美元。

                                                            工人正在包装米粉。 中新社记者 朱柳融 摄

                                                            但看着印度已经超过10万人感染和3000多人死亡数量,而且这还是在印度被广泛怀疑检测不到位,疫情数据大大报低的情况下,我们认为印度媒体还是应该多关心本国的疫情,尤其是其种姓制度下最底层贫苦民众的安危,而不是通过歪曲对中国的报道转移自己国内的矛盾。如今看来,中国已成为美国政府眼中的“心头大患”。除了企图将近期的疫情责任一股脑“甩锅”给中国之外,白宫也开始越发担心美国将在与中国的长期战略竞争中落得下风。为此,美国政府频频出招,阴谋使尽。

                                                            图为澳大利亚外长佩恩呼吁全球调查中国

                                                            困难面前,螺蛳粉企业积极改进生产工艺,用牛骨替代猪骨来熬制汤料,使螺蛳粉重新打入了欧美市场,扩大了消费者群体。

                                                            伴随产业的集聚和规模化,螺蛳粉行业也更为规范化。2018年,“柳州螺蛳粉”地理标志证明商标获得了市场监督管理总局知识产权局核准注册,这意味着只有在柳州当地生产的螺蛳粉才能叫螺蛳粉。